鳳梨不能跟什麼一起煮

鳳梨不宜與牛奶一起煮。這是因為鳳梨中含有一種酶類物質，稱為鳳梨酶，它會與牛奶中的蛋白質反應，導致牛奶變得凝固或變稠。因此，如果要烹飪含有鳳梨的菜餚，最好避免將鳳梨與牛奶一同使用。