為什麼桂圓乾叫龍眼 桂圓乾簡單介紹

1、龍眼與桂圓其實是同一種東西，不過是新鮮的是龍眼－水果，乾的是桂圓－補品，也就是說龍眼晒乾了就是桂圓。

2、經過乾燥處理的桂圓吃法和新鮮的龍眼是一樣，我們可以直接將它的外殼剝掉並食用它內部的果肉，但一天不可食　用過多，以免上火。或者我們也可以用剝開桂圓煮粥、泡水。