烤泥鰍溫度和時間多少

烤泥鰍的溫度和時間取決於個人喜好和烹飪方法，以下是一種常見的烤泥鰍的做法：
1. 預熱烤箱至180攝氏度。
2. 將泥鰍清洗乾淨，並在表面劃幾刀以便入味。
3. 在一盤或烤盤上塗抹一層油，放置泥鰍。
4. 撒上適量的鹽、胡椒粉以及其他調味料，根據個人口味新增調味料。
5. 將泥鰍放入預熱好的烤箱中，烤制約15-20分鐘，或者直到泥鰍的表面呈金黃色和酥脆的狀態。
6. 取出烤好的泥鰍，稍微晾涼一會兒即可享用。

請注意，以上時間和溫度僅供參考，具體的烤制時間和溫度可以根據喜好和實際情況進行調整。