魷魚菠菜怎樣燉
美食1.02W
魷魚菠菜燉的做法如下:
材料:
- 魷魚:300克
- 菠菜:200克
- 姜蒜:適量
- 蠔油:1勺
- 料酒:適量
- 鹽:適量
- 生抽:適量
- 水澱粉:適量
步驟:
1. 將魷魚清洗乾淨,切成塊狀備用。
2. 菠菜洗淨切段備用。
3. 鍋中倒入適量油,爆香姜蒜。
4. 將魷魚塊放入鍋中煸炒至變色。
5. 加入適量料酒和蠔油調味。
6. 倒入足夠的水,加入鹽和生抽,燒開後轉小火燉煮15分鐘。
7. 加入菠菜煮至菠菜變軟。
8. 最後用水澱粉勾芡,讓湯汁變濃稠即可。
這樣一道美味的魷魚菠菜燉就可以端上餐桌啦!
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