豆漿假沸還要煮多久 豆漿假沸還要煮多長時間
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1、豆漿假沸還要煮3-4分鐘左右就是完全煮好了。
2、豆漿在加熱的時候會產生有毒的物質,其實是不能喝的,最好是選擇加熱幾分鐘之後再開始飲用。當生豆漿加熱到80℃~90℃的時候,會出現大量的白色泡沫,很多人誤以為此時豆漿已經煮熟,但實際上這是一種“假沸”現象,此時的溫度不能破壞豆漿中的皁甙物質。在出現“假沸”現象後繼續加熱3~5分鐘,使泡沫完全消失。
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