豬腰湯怎麼做好吃不腥不腥 豬腰湯的烹飪方法
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1、原料:豬腰子1只,雞湯大半碗。配料:娃娃菜,木耳,筍,蔥,姜,蒜少許,胡椒粉,料酒,鹽。
2、豬腰子豎切成3-4MM的薄片,浸泡在清水當中,中途換幾次水,至水清澈即可。
3、雞湯大半碗,入木耳、筍燉開後,轉小火。
4、豬腰子瀝乾,入滾燙的開水燙兩次,第二次燙成這樣就可以了。
5、湯裡入娃娃菜、蔥、姜,調一點胡椒粉。
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