家庭晒陳皮方法 家庭晒陳皮方法介紹
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1、首先挑選表皮金黃、成熟飽滿、無損失、無擠壓的橘子皮;
2、然後用清水將其清洗乾淨;
3、接著將橘子皮放置於太陽底下進行晾晒;
4、待晒至完全乾透,將其放入鍋內,用冷水上鍋蒸15分鐘,再燜5分鐘;
5、之後繼續拿到太陽底下進行晾晒,按照該方法反覆蒸3次,晾晒3次;
6、最後將陳皮放入密封的儲物罐中,並將其放置於通風陰涼處即可。
7、陳皮,中藥名。為芸香科植物橘(Citrus reticulata Blanco)及其栽培變種的乾燥成熟果皮。藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”。採摘成熟果實,剝取果皮,晒乾或低溫乾燥。
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