風味羊排的做法 風味羊排怎麼做
美食2.03W
1、主料:羊排1000克、姜1塊、蒜1頭、生抽1大勺、辣椒 紅4個、白芝麻適量、陳醋2大勺、孜然適量。
2、姜、蒜、辣椒切碎,放入一隻乾淨的碗中。
3、倒入生抽、陳醋,攪拌均勻作為料汁待用。
4、在羔羊排上澆上料汁,醃製一晚上,醃好的羊排控幹湯汁,撒上孜然,再均勻撒一層白芝麻;用錫紙包上入烤箱,180度40分鐘;然後再開啟錫紙,繼續烘烤上色。
標籤:羊排
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