皮凍用鍋熬製多長時間正好 皮凍一般熬製多長時間
1、皮凍熬製一個小時正好,可以把皮凍熬製成功。
2、準備食材:豬皮、醬醬油、花椒、老抽。薑片、蔥段適量。把豬皮洗乾淨,放開水裡煮上5分鐘。拔掉豬毛,刮淨油脂,並且把收拾乾淨的豬皮切成細條。鍋內加水,水淹過豬皮就可以。把花椒大料裝調料盒,加點鹽,醬油,老抽、薑片、蔥段,大火燒開,轉為小火慢慢熬,大概熬1小時。挑出薑片,蔥段,調料盒,然後倒入一個容器,放涼了以後,放入冰箱,凝固了就可以了,這樣皮凍就做出來了。
3、皮凍熬製一個小時正好,然後把出薑片,蔥段,調料盒等取出來,把熬製好的皮凍倒入容器放入冰箱凝固,這樣皮凍就做成了,是非常簡單的。
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