豬皮凍煮多長時間 豬皮凍多長時間能熟
經驗1.5W
1、豬皮凍大概需要1個小時左右即可。
2、如果喜歡吃凍不太喜歡吃皮的,可以在煮完後將殘留的豬皮一併撈出來。只剩下濃湯冷卻,口感更好。先把豬焯水煮15分鐘,除油。在煮5分鐘刮油,然後在下鍋煮2個小時左右才好。
3、豬皮凍是一種用豬皮熬製而成的傳統特色美食。將除了毛的豬皮,放入適當的調 料,進行長時間的熬製,使熬製的湯裡含有一定的皮膠含量,然後再冷卻,冷卻後豬皮和湯就會凝固在一起,沾上調料,即可食用。
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