雞蛋能不能跟肉類一起炒

雞蛋和肉類可以一起炒，這種菜式叫做"肉蛋炒"或"肉絲炒雞蛋"。常見的做法是先將肉類切成絲，炒至熟透後再加入打散的雞蛋，快速翻炒均勻即可。這樣炒好的菜既有肉類的鹹香味道，又有雞蛋的鮮嫩口感，營養豐富又美味可口。