蔬菜乾是油炸還是烘乾 蔬菜乾是油炸的嗎
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1、一般來說,蔬菜乾是用油炸的,不過大多采用的都是真空油炸,且為了口感更好還會往裡面加一些新增劑。常見的蔬菜乾有南瓜、秋葵、蘿蔔、香菇等等,還有還有例如香蕉、蘋果、桃子之類的水果幹,適量食用對身體是有一定好處的。
2、不過不建議吃太多蔬菜乾,雖然蔬菜濃縮乾燥之後,裡面大多數的營養成分都會被濃縮,但是裡面的糖分也會同樣被濃縮起來,要是大量食用的話,會導致糖分攝入過多,對健康不利。
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