新鮮生蠔如何儲存最新鮮 蠔儲存最新鮮的方法

1、清水儲存：生蠔可以用清水儲存,但前提必須是活生蠔,具體做法是將生蠔裝入可以盛水的容器中,然後倒入清水,加水量以不沒過生蠔為宜,最後將容器放在陰涼的環境中,每天換一次水,用這種方法可以儲存1周左右。

2、海水儲存：新鮮生蠔可以用清水儲存,前提同樣必須是活生蠔,具體做法是購買生蠔時向商家要點海水,回家後將生蠔和海水裝入容器中即可。