冷凍紅蝦尾的做法大全 紅蝦尾的做法有哪些
1、做法一:材料:龍蝦尾5尾、奶油60g、匈牙利紅椒粉適量、鹽適量、白胡椒適量、檸檬。將龍蝦尾由背部剪開至底。蝦殼向兩側撥開,將蝦肉剝離蝦殼,蝦肉仍然放回在蝦殼裡。將奶油隔水加熱融化備用。將龍蝦擺在烤盤上,先淋上液態奶油,灑上匈牙利紅椒粉,再灑點鹽和白胡椒。預熱好烤箱,放入烤箱以250℃烤10分鐘,至蝦殼變紅,龍蝦肉變白。擺盤上桌,淋上一些鐵盤裡的鮮美汁液。可以擺上檸檬片裝飾和擠汁。龍蝦尾肉厚新鮮結實,奶油只是提鮮不會覺得有任何油膩。調味簡單,所以龍蝦肉原味呈現,鮮美Q彈多汁。
2、做法二:材料:蝦,肉餡,餃子皮,小銀魚,紫菜,青菜。蝦洗淨去殼留蝦尾;肉餡調好味道;開始包餃子。就一張餃子皮放點肉餡,再加個蝦,胡亂捏好。先煮底湯。清水中加紫菜、小銀魚、青菜煮開,調味裝碗。再煮餃子。清水中下入餃子,開了以後分別再加三回清水煮開,餃子浮起來就好了。最後將煮好的餃子加到底湯中完成。
3、做法三:材料:龍蝦尾1斤,幹辣椒10個,麻椒10粒,花椒20粒,蔥,姜,蒜,黃酒,生抽,鹽,糖,郫縣豆豉醬,蠔油,啤酒。鍋中燒熱,倒入炒菜油,比平時炒菜用量多一些。熱鍋涼油下入花椒,麻椒,幹辣椒煸炒,火不要太大,小火煸出香味。煸香後轉中火放入郫縣豆豉醬,煸出紅油後,放入蔥薑蒜爆香鍋底。轉大火,放入龍蝦尾,大火翻炒,烹入點黃酒,翻炒後放入耗油,生抽,鹽,糖爆炒2分鐘左右。倒入啤酒,約龍蝦尾一半的樣子,轉中小火蓋上蓋燜5分鐘左右。掀開蓋,此時如果湯多就轉大火收湯即可。
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木耳生菜能不能一起吃嗎
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茶油和大蒜一起煮好嗎
茶油和大蒜可以一起煮,它們的搭配可以產生特殊的味道和風味。大蒜具有辛辣和獨特的香味,而茶油具有濃郁的茶香和堅果味道。煮大蒜可以使其更加柔軟和香甜,而茶油可以增加一層豐富的油脂口感。同時,大蒜具有一定的抗菌和抗氧化性質,茶油富含多種營養物質,兩者搭配還可...
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燒雞怎樣燉白蘿蔔嗎
要燉白蘿蔔和燒雞一起做,可以按照以下步驟:1.準備材料:燒雞、白蘿蔔、薑片、蔥段、料酒、生抽、鹽、冰糖、清水。2.將燒雞洗淨,切塊備用。白蘿蔔去皮,切成塊。3.燒熱鍋,倒入適量的油,放入薑片和蔥段爆香。4.將切好的燒雞塊放入鍋中煸炒至外表變色。5.加入料酒、生抽、...
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劍花不能和什麼一起吃
劍花不宜與海鮮一起食用。劍花本身有一定的毒性,而海鮮如魚蝦貝類含有高蛋白質和易腐爛的性質,容易導致食物中毒或引發食物中毒。因此在食用劍花時,最好不要和海鮮一起食用,以免引發健康問題。...