簡單的又好吃的肉鬆麵包
標題:簡單又美味的肉鬆麵包
文章格式:功效、材料、做法步驟、注意事項
功效:
肉鬆麵包可以是美味的早餐選擇或下午茶點心。麵包中的碳水化合物能夠提供能量,而肉鬆則為其增添了豐富的蛋白質和香味。同時,肉鬆中含有的鐵元素對血紅蛋白的合成和氧運輸非常重要,適量食用對身體健康有益。
材料:
- 麵包粉 300克
- 酵母粉 5克
- 糖 30克
- 鹽 5克
- 溫水 150毫升
- 雞蛋 1個
- 黃油 30克
- 肉鬆 適量
做法步驟:
1. 將麵包粉、酵母粉、糖和鹽混合在一個大碗中。
2. 在準備好的麵粉混合物中加入溫水和雞蛋,攪拌均勻。
3. 將黃油加入麵糰中,繼續攪拌直到麵糰光滑且有彈性。
4. 將麵糰放入碗中,用溼布蓋住,放置在溫暖的地方發酵1小時,或直到麵糰大小增加一倍。
5. 取出麵糰,用手揉搓幾次以排除氣泡。
6. 將麵糰分成小塊,每個塊都擀平成長方形。
7. 在每個麵糰塊上均勻撒上適量的肉鬆。
8. 將肉鬆麵包捲起來,放在烤盤上。
9. 將烤盤放入已預熱至180攝氏度的烤箱中,烤15-20分鐘,或直到麵包表面金黃色。
10. 取出烤好的肉鬆麵包,待其稍微冷卻後即可享用。
注意事項:
1. 麵糰發酵時,可以將碗放在微波爐或烤箱內提供溫暖環境。
2. 揉搓麵糰時,可在手上撒上少許麵粉以防粘連。
3. 烤麵包時,可以根據個人口味調整烤的時間,確保麵包體呈現出金黃色。
4. 在麵包切割之前,稍微冷卻一下可以避免燙傷。
希望以上的肉鬆麵包製作方法能夠幫助你製作出美味又簡單的麵包!盡情享受這款美味的肉鬆麵包吧!
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