怎樣判斷花生變質 花生怎樣才算變質了
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1、聞其味。花生好不好,一聞便知道。優質的花生聞起來氣味比較平淡或稍有異味,而劣質的花生相對來說,聞起來明顯有一股黴味或者是一種怪味,讓人掩鼻忍不住把它丟棄。
2、嘗其味。花生我們都吃過,吃起來有點甜,也不是很脆,沒有任何異味。而變質的花生,會有一股令人不愉快的異味。
3、看其形。優質的花生顆粒飽滿,形態完整、大小比較均勻,而變質的花生,色澤較為黯淡,其形狀也是不均勻。如果伸手去摸的話,會感覺軟綿綿的。
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