早餐怎麼做又營養又好吃 怎麼做早餐又營養又好吃
1、食材:速凍餃子10個、雞蛋2個、青紅椒粒10g、鹽少許、植物油少許、清水半碗。
2、準備好所需要的材料,凍得水餃室溫軟化一下。也可以直接用。
3、青紅椒切碎,青椒我用的有點辣味,可以用蔥花替換。
4、雞蛋打入碗中,加少許鹽攪拌均勻,放入青紅椒碎拌勻。
5、平底鍋刷油,將水餃一次放上去,小火煎,煎到水餃底面有點焦黃時,加入小半碗清水,水的量大約可以沒過水餃的1/3還多的位置即可。
6、待鍋裡的水乾了後,再將蛋液倒進去,蓋上鍋蓋,小火烘熟,雞蛋液表面凝固即熟了。
7、出鍋,趁熱吃哦!早餐配一杯牛奶、豆漿或是蔬果汁,滿滿的元氣早餐。
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