為什麼生薑不能與蔥一起吃

傳統的中醫理論認為，生薑和蔥屬於辛溫性食物，會刺激胃腸道，容易導致消化不良或胃腸不適。因此，中醫中一般不建議同時食用生薑和蔥。另外，一些人認為生薑和蔥相互味道相同，食用時可能影響菜餚的口感。然而，這些觀點並沒有科學依據，而且個體差異很大，有些人可能沒有任何不適反應。因此，是否同時食用生薑和蔥，還應根據個人的體質和口感偏好來決定。總體來說，作為常見的食材，生薑和蔥都有各自的營養價值，適量食用是可以的。如果你有特殊的健康問題或疑慮，建議諮詢醫生或營養師的建議。