自己怎麼做牛排 自己在家做牛排
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1、用鍋煎。準備牛肉一塊,洋蔥,黃油,胡椒粉。
2、牛肉根據家人的食量進行切開,將鹽撒在牛肉兩面,少許的胡椒粉,醃製1小時,切一些大蒜,洋蔥在一旁備用,開火放入油,使油燒熱,放入牛排,開大火煎至4分鐘,兩面同樣的時間。
3、根據家人的口味來把握時間,完好後冷卻5分鐘,在鍋中加入黃油,蔥末,洋蔥,倒入牛排,撒上黑胡椒,翻動牛排,讓湯汁更好的吸收,每面煎1分鐘,既可裝盤,牛排就完成了。
標籤:牛排
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