綠豆芽怎麼保鮮 綠豆芽如何保鮮比較好
1、冷藏儲存。把綠豆芽裝到保鮮袋裡面,將口封好,避免與空氣接觸,然後再將它放到冰箱的冷藏室裡面儲存,用冷藏的方式可以將綠豆芽儲存三天左右,不會出現變化,但是如果時間太長的話,也是會出現變質的。
2、用清水浸泡儲存。如果買回來的綠豆芽太多,吃不完想把它儲存起來,那麼,還可以選擇用清水浸泡的方式來儲存,直接把它放到盆裡面,然後再注入清水,浸泡儲存的話,大概可以儲存一天左右,不會出現變化。但是如果要浸泡的時間太長的話,就會出現一些變化了,不僅會降低它的營養價值,還會影響它的口感,所以選擇清水浸泡的方法適合短時間內儲存。
3、注意事項。不管是選擇哪一種方式來儲存綠豆芽,都要注意雖然綠豆芽經過一些處理後可以儲存一定的時間,但是時間是有限制的,冷藏的話只能儲存三天左右,如果用清水浸泡的話只能儲存一天左右,所以根據自己的情況來選擇儲存的方法,如果拿出來以後發現綠豆芽出現了變質的話,一定要果斷丟棄,不能再吃。
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