簡單又好吃的小炒
【功效】
這道小炒菜品既簡單又好吃,有助於增加食慾,提供豐富的營養。其中的配料搭配合理,能幫助改善消化,增強體力和免疫力。
【材料】
1. 雞胸肉:200克
2. 青椒:1個
3. 紅椒:1個
4. 蒜瓣:3-4瓣
5. 蔥段:適量
6. 生抽:2勺
7. 料酒:1勺
8. 鹽:適量
9. 糖:適量
10. 食用油:適量
【做法步驟】
1. 將雞胸肉切成塊狀,放入碗中加入料酒和鹽,醃製15分鐘。
2. 青椒和紅椒切成塊狀;蒜瓣剁碎。
3. 熱鍋冷油,將醃製好的雞胸肉塊放入鍋中煸炒至變色。
4. 加入蒜末煸炒,然後放入青椒和紅椒塊狀翻炒均勻。
5. 炒至雞肉均熟爛,加入生抽和糖,繼續翻炒均勻,調入適量鹽調味。
6. 最後加入蔥段炒勻,關火裝盤。
【注意事項】
1. 雞胸肉醃製時間不宜過長,以免影響口感。
2. 炒制過程中要保持火力適中,以免食材糊炒。
3. 考慮個人口味,可以根據需求適量調整鹽和糖的用量。
希望你們喜歡這道簡單又好吃的小炒菜品!做菜時記得盡情發揮自己的創意,調整配料和調味品的搭配,讓它變成你個人最喜歡的味道。祝你享受美食的同時,也能獲得營養和健康!
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