青島冬季大白菜儲存方法 冬季如何儲存大白菜
1、室外儲存。首先我們在砍菜的時候把大白菜先在室外晾晒2-3天,待外幫蔫而不易折斷時為宜。堆放在室外,在0℃左右的環境中存放。溫度低於-5℃時,要加蓋防寒物品比如上面蓋上麻袋。堆放時,先在地上鋪墊木板,葉球向外,根向裡堆緊,初期每週倒動一次,撕去爛葉,剔除病株,以防腐爛。如果天氣特別冷,像東北的天氣就不適合室外儲存。
2、菜窖儲存。相比之下菜窖儲存就好多了,不用擔心溫度的問題,同樣菜窖儲存也要先在室外放2-3天讓水分散散,摘除黃葉爛葉;下窖儲存的時候一排一排擺好,根部朝下,一排白菜一排土,這樣擺起來就可以了,蓋上菜窖的口,防止小動物進出就好了。
3、埋藏儲存。把已晾晒、整修好的菜根向下直立排列入溝,排滿後在菜的上面加一層草或菜葉。以後隨氣溫下降逐漸在上覆土保溫,覆土厚度隨地區、氣溫而定,掌握原則是以嚴寒季節不使覆土凍透為度。此法將覆蓋土作為主要的管理手段。又因埋入溝中不易檢查,受地溫影響較大。
4、冷庫貯藏。採用冷庫貯藏可以更有效地控制貯藏環境,但同時也提高了貯藏成本。冷庫貯藏為了提高利用效率,多采取裝筐、碼垛的方法。入庫應分批進行,以免庫溫驟然升高而影響貯藏質量。筐、垛之間要預留空隙,以便於檢視,每隔20天左右倒菜1次。此法通過機械輸送冷空氣來調控庫溫,可長期貯藏、陸續上市,直到第二年的5、6月。其優點是貯藏效果佳,操作簡便。
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門前放什麼防蒼蠅辟邪
在門前放置一些防蒼蠅辟邪的方法可以考慮以下幾種:1.薄荷葉:薄荷葉具有較強的驅蠅作用,可以將它們擺放在門前的花盆或者地面上。2.防蠅燈:設定一盞防蠅燈在門前,可以吸引和殺死蒼蠅,起到辟邪和阻止蒼蠅進入的作用。3.檸檬和迷迭香:蒼蠅不喜歡檸檬和迷迭香的味道,可以將...
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土豆燉茄子是一道簡單又美味的家常菜。下面是製作土豆燉茄子的步驟:材料:-土豆-茄子-蔥薑蒜-料酒-生抽-鹽-糖-水澱粉-雞精-食用油步驟:1.土豆去皮切塊,茄子洗淨去蒂切段備用。2.鍋中熱油,放入蔥薑蒜爆香,加入土豆塊煸炒至微黃。3.加入料酒、生抽、鹽、糖、雞精,煸炒均...
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楊桃能不能與梨一起吃呢
楊桃與梨可以一起吃,它們的口感和味道互補,搭配起來會增加食物的層次感和口感的豐富度。楊桃的酸甜味可以平衡梨的甜味,讓食物更加美味。而且楊桃和梨都富含維生素C和纖維,一起食用可以增加營養攝入。所以,你可以嘗試將楊桃和梨一起組成一道清爽的水果沙拉或者果汁,...