東洋蔘和西洋參的區別 東洋蔘與西洋參有什麼差別
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1、產地不同。東洋蔘(又稱牛蒡)一千多年前日本從中國引進並改良成食物,西洋參主產於美國、加拿大,是我國進口藥材的主要品種。
2、形態特徵不同。東洋蔘具有粗大的肉質直根,根莖筆直,可長達2米;西洋參的主根呈圓形或紡錘形,表面淺黃色或黃白色且較短。
3、主要功效不同。東洋蔘性溫,味甘無毒,通十二經脈、除五臟惡氣,久服輕身耐老。西洋參性寒,味苦微甘,不易上火,主治肺虛久咳,或見咯血,咽乾口渴。
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