養殖的大黃魚能不能運活鮮 給大家介紹一下

1、養殖的大黃魚能運活鮮。

2、養殖黃魚與野生黃魚區別：一般休漁期野生黃魚比較少，人工養殖黃魚與野生黃魚在外形和口感上相差很大。

3、從外觀上看野生黃魚體色更黃、魚嘴更紅豔、魚體更修長苗條、肚小，因為生存環境的關係，野生黃魚的嘴巴、眼圈會顯得大一些，鱗片粗大，肉質排列也相對比較緊密，吃起來“有嚼頭”，口味鮮美。

4、而人工養殖大黃魚由於生活在網箱裡比較悠閒，缺少鍛鍊，體形較肥，魚肚較鼓脹，膚色暗黃或灰白，魚脣顏色淡。