關於蒸糕的知識

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寶寶南瓜蒸糕的做法南瓜蒸糕怎麼做

1、材料：南瓜泥100公克，奶水30公克，橄欖油15公克，蛋黃1個，二砂糖25公克，全蛋175公克，二砂糖50公克，低筋麵粉75公克，中筋麵粉35公克，發粉1.5公克，南瓜仔50公克，枸杞50公克2、將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。3...
南瓜奶香蒸糕的做法奶香南瓜蒸糕的做法

1、食材：南瓜50克、雞蛋1個、奶粉30克、麵粉40克。2、把南瓜削皮切成塊。在鍋上蒸一下，壓實泥漿。3、南瓜泥中加一個蛋黃，適量麵粉，和衝調好的奶粉，攪拌。4、攪拌至流動酸奶狀。5、容器中鋪矽油紙，四周刷油。6、倒入南瓜醬，...
蒸糕怎麼蒸如何做蒸糕

1、主料：粘米粉適量、糯米粉適量、紅豆沙適量、葡萄乾適量。2、輔料：白糖適量。3、把粘米粉，糯米飯和糖混合在一起，加少量水攪拌。4、用手攪拌，成溼粉狀。5、麵粉篩過篩，粗顆粒不要，得到細粉沫。6、容器刷一層油，以便出模。7...
如何製作好吃的澆汁菠菜雞蛋蒸糕怎樣製作好吃的澆汁菠菜雞蛋蒸糕

1、工具/原料：菠菜5顆，雞蛋6個。2、將菠菜摘洗乾淨，鍋中燒水，水開放入菠菜湯汁翠綠變軟，取出放入涼水中冷卻，接著將菠菜控幹水分切成段。3、將菠菜放入碗中，打入雞蛋，放入適量的蔥花，鹽和水澱粉（有利於雞蛋糕定型，保證口感滑嫩），攪...
南瓜蒸糕怎麼做如何做南瓜蒸糕

1、用料：南瓜50克、配方奶50毫升、雞蛋1個、麵粉20克。2、南瓜蒸熟打成泥。篩入低筋麵粉攪拌均勻。3、打入一個雞蛋黃，攪拌均勻。4、準備模具或容器，把攪拌好的南瓜泥倒進裡面，並用勺子抹平。5、蓋上錫紙，冷水上鍋蒸15-20...
胡蘿蔔做蒸糕技巧如何做胡蘿蔔蒸糕

1、準備好材料，雞蛋2個、胡蘿蔔1根、蔥花少許、低筋粉20克、鹽適量、味精5克。2、雞蛋液、鹽以及1勺清水倒入碗裡，混合均勻。3、加入過篩好的低筋粉，拌勻。4、胡蘿蔔切碎，加入麵糊。5、攪拌均勻。6、麵糊倒入模具裡，表面刮...
八個月嬰兒南瓜蒸糕的做法嬰兒輔食南瓜蒸糕如何做

1、主料：南瓜適量、麵粉15g。2、輔料：雞蛋一個。3、南瓜切塊蒸熟。4、和雞蛋一起，放入料理機打成泥。5、加入15g的麵粉。6、攪拌成細膩的糊狀。7、倒入模具晃平。8、水開上鍋蒸25分鐘即可。...
蔓越莓蒸糕怎麼弄怎樣做蔓越莓蒸糕

1、主料：雞蛋清2個、糖粉20克、玉米油15克、低筋麵粉15克、蔓越莓15克。2、蛋白先用電動打蛋器低速打起粗泡。3、然後分三次加入糖粉，高速打至九分發；4、加入植物油攪打均勻。5、篩入低粉，用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻，不要打圈...
農村糯米蒸糕的做法糯米粉蒸糕怎麼做

1、使用糯米粉製作蒸糕時，最好與米粉進行搭配製作，這樣蒸糕的整體口感和味道都會更好，一般米粉要多於糯米粉。2、可以直接購買市面上的糯米粉和米粉進行搭配製作，也可以直接將糯米和大米放在料理機中，直接打成米粉。3、在...
蒸糕怎麼做蒸糕做法介紹

1、麵粉90克，雞蛋三個，葡萄乾50克。2、白糖70克，色拉油或黃油（抹塗用）少許。3、充分篩析麵粉，擱置一邊備用；打雞蛋三個，分別取其蛋清和蛋黃。4、取一較大的容器，攪蛋清至奶油狀。5、逐漸加白糖於其中，攪勻。6、將蛋黃分別加入，攪...
木薯蒸糕木薯蒸糕的做法

1、主料：1000克木薯茸，250克糖。2、輔料：少許鹽，數滴紅色、綠色、藍色食用色素，250克白椰茸，2片斑蘭葉。3、白椰茸與鹽拌勻，放在斑蘭葉上以小火蒸熟，待涼。4、木薯茸放房在水喉下衝，並擠出椰汁數次。5、拌勻木薯茸、糖及少許鹽...
寶寶南瓜蒸糕的做法

寶寶南瓜蒸糕是一道非常適合寶寶食用的健康美味的點心。南瓜富含維生素、礦物質和纖維素，對於寶寶的生長髮育非常有益。南瓜蒸糕做起來也非常簡單，下面我將介紹一下寶寶南瓜蒸糕的製作方法。首先準備食材。我們需要準備...
如何做寶寶南瓜蒸糕寶寶南瓜蒸蛋糕的做法

1、食材：南瓜適量，雞蛋適量。2、準備南瓜泥55克、加上一個雞蛋和2克糖、攪拌均勻。3、然後再加上35克低筋麵粉、攪拌至無干粉的狀態。4、再把蛋清用電動打蛋器打發至硬性發泡的狀態。5、三分之一蛋清倒入南瓜泥裡、攪拌...
用電飯鍋煮蒸糕要多久電飯鍋蒸蛋糕需要多長時間

1、用電飯鍋煮蒸糕需要30至40分鐘。2、用電飯煲蒸蛋糕，將調好的麵糊放進電飯煲中，啟動煮飯鍵即可。蒸蛋糕的過程中可以用筷子戳一下蛋糕，表面沒有面糊粘連，則蛋糕成熟。蒸蛋糕的麵糊，不要調製的過稀，否則蛋糕吃起來會比較粘...
好吃的蒸糕簡單做法大全 3種家常蒸糕方法

1、方法一（1）主料：南瓜210克、小麥麵粉300克；輔料：葡萄乾適量；調料：白糖30克、牛奶230克。（2）南瓜去籽去皮切成大塊，蒸熟(或用微波爐叮20分鐘)。（3）用鏟子將熟南瓜塊搗碎，加入牛奶和白糖拌勻後用攪拌棒打成均勻的糊糊。（4）加入發酵粉...
糯米粉可以做什麼小吃糯米粉蒸糕的做法

1、用料：粘米粉適量、糯米粉適量、紅豆沙適量、葡萄乾適量、白糖適量。2、把粘米粉，糯米飯和糖混合在一起，加少量水攪拌。3、用手攪拌，成溼粉狀。4、麵粉篩過篩，粗顆粒不要，得到細粉沫。5、容器刷一層油，以便出模。6、放一層...
好吃的蒸糕簡單做法如何做蒸糕

1、材料：雞蛋1個，低筋麵粉，20克，細砂糖，紅棗5顆。2、一顆雞蛋加一點點白糖，紅棗煮熟備用。3、用打蛋器打至有紋路就可以。4、倒入麵粉。5、翻拌至沒有乾麵，一定要翻拌。6、容器刷油或者放油紙，倒入麵糊，撒點紅棗碎。7、蓋保鮮...
紅棗蒸糕的家常做法這樣做好吃到爆

1、食材準備好。2、紅棗洗淨。3、放鍋里加水漫過紅棗煮開後，轉小火煮半小時。4、發糕很簡單，重點說一下，怎麼把紅棗弄成棗泥？小貼士：第①種方法：紅棗煮30分鐘後，用勺子按壓過篩。感覺有棗泥過不去的時候，加少量配方中的牛奶，又...
南瓜蒸糕的家常做法怎麼做南瓜蒸糕

1、食材：南瓜泥100公克，奶水30公克，橄欖油15公克，蛋黃1個，二砂糖25公克，全蛋175公克，二砂糖50公克，低筋麵粉75公克，中筋麵粉35公克，發粉1.5公克，南瓜仔50公克，枸杞50公克。2、將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。...
黃米麵蒸糕的做法黃米麵蒸糕怎麼做

1、用料：黃米麵500克、清水適量、豆沙餡適量、油菜籽油適量。2、黃米麵分多次少量加入清水，用手揉搓至糕面全部溼潤，手捏成團不鬆散的狀態即可。3、籠布打溼，鋪在蒸籠上，糕面倒進去鋪平。4、水開上鍋蒸大約15分鐘。5、這樣...
白雪蒸糕的做法白雪蒸糕怎麼做

1、材料：粳米粉2杯、白糖40g、紅棗適量、堅果適量、清水適量。2、粳米粉中加入2勺清水。然後用手輕搓米粉讓其和水充分的攪拌均勻。為確認米粉中含水程度，可用手攥緊一把米粉成團，然後張開手輕輕晃動，米粉不會散開就說明...
黑米蒸糕的做法和配方黑米蒸糕的做法和配方介紹

1、用料;黑米粉80g、糯米粉30g、雞蛋3個、白砂糖20+35g、色拉油20g、牛奶60g。2、糯米和黑米洗淨晒乾後粉碎成粉，雞蛋的蛋白和蛋黃分開，蛋黃內加入20g糖攪拌至糖融化，加入油攪拌均勻，再加入牛奶攪拌均勻，放入糯米粉和黑米...
雙色粗糧蒸糕雙色粗糧蒸糕怎麼做

1、食品用料：A1：玉米麵（很細的玉米粉）50克、麵粉100克、溫水150克、酵母3克、白糖30克。A2：蔓越梅乾少許。B1：紅糖50克、水150克、麵粉150克、酵母3克。B2：核桃仁少許。2、將原料A1在盆內均勻混合，調成略稀的麵漿，蓋上保鮮膜在...
糯米粉蒸糕的家常做法糯米粉蒸糕怎麼做

1、食材：糯米粉250g，大米粉，紅豆，白砂糖各適量。2、操作方法：（1）準備一個小鍋，放入紅豆和白砂糖，加入沒過紅豆的水，小火熬煮，等紅豆熟後盛出備用。（2）將糯米粉和大米粉按三比一比例混合，我是直接超市買的大米粉和糯米粉，如果買不到的...
菠菜蒸糕的做法菠菜蒸糕的做法步驟

1、材料：菠菜泥150克、酵母3克、麵粉250克、細砂糖15克、水50克、牛奶20克、2、檸檬汁2克、鹽1克。3、將細砂糖倒入菠菜泥中，攪拌均勻，加入麵粉和酵母。4、揉成光滑的麵糰，等分4份，揉圓鬆弛10分鐘。5、模具抹油，然後將麵糰...