關於菜飯的知識

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包菜飯的做法自制包菜飯的方法

1、食材：黑糯米80克、薏仁30克、豬肉餡20克、包菜30克、土豆1個、胡蘿蔔1個、洋蔥1個、番茄1個、鹽5克、醬油5毫升、白糖5克、十三香2克。2、黑糯米80克、薏仁30克洗淨後裝入碗中，攪拌一下倒入400毫升的清水。3、把黑糯...
臘肉菜飯做法竅門臘肉菜飯的烹飪方法

1、材料：臘肉半斤、大米4兩、豆角半斤、醬油10克。2、臘肉清洗乾淨放鍋中煮20分鐘。3、盛出切成小塊。4、豆角洗淨切成段。5、大米淘洗乾淨用水泡30分鐘。6、把豆角放在電飯鍋的底層鋪平。7、然後再放上一半臘肉鋪平。...
鹹肉菜飯的家常做法如何做鹹肉菜飯

1、原料：鹹肉適量、上海青適量、青蔥1根、薑絲少許、大米。2、將青菜洗淨瀝乾。鹹肉切成薄片。青蔥洗淨後切碎。姜洗淨後切絲。3、鍋中倒入油，待油7成熱時，放入青蔥碎和薑絲爆香後，倒入青菜，翻炒至菜稍軟即可，不可炒至出水...
鹹肉菜飯怎麼燒鹹肉菜飯如何燒

1、食材：鹹肉100g，小青菜400g，白米350g，糯米150g，鹽少許，味精適量，菜籽油30g，豬油15g，鹹肉切小丁。2、鍋中放入適量菜籽油，燒熱後放入鹹肉丁翻炒至變色放入少許味精。3、白米和糯米一起淘洗乾淨放入電飯煲，放入清水，比平時燒飯的...
微波爐加熱菜飯正確方法微波爐加熱菜飯正確方法是什麼

1、用適宜的器皿盛放食品，將其放入微波爐裡。2、關上微波爐門，連上電源，選擇需要的檔位，設定好加熱時間。3、點選開始之後，微波爐就開始運作了，待加熱完成後，微波爐會發出叮的提示音。4、開啟微波爐門，戴好耐熱手套，將飯菜取出...
菜飯怎麼燒好吃怎麼做菜飯

1、原料：鹹肉1塊，上海青（本地油菜），粳米（大米），適量清水。2、先把上海青清洗乾淨，切成小塊;3、鹹肉提前沖洗乾淨，也切成小塊;4、鍋裡面不放油，小火煸炒鹹肉，讓裡面的油分煸炒出來;5、然後放進去切成丁的上海青;6、粳米提前泡上半...
雜菜飯家常做法大家不妨動手做一下

1、主料：大米100克，瘦肉50克，胡蘿蔔30克，榨菜20克，香蔥10克。2、輔料：油10克，鹽2克，蠔油2克。3、準備好材料，胡蘿蔔和榨菜切丁，蔥切成蔥花，瘦肉切片，加入油鹽和蠔油鹽10分鐘4、淘好米，加入適量水，加入油鹽，按下煮飯鍵5、煮至翻滾時，加...
菜飯的做法電飯煲

使用電飯煲製作菜飯非常簡單和方便。以下是基本的步驟：材料：-大米：適量-蔬菜（如胡蘿蔔、豌豆、玉米等）：適量-調味料（如鹽、胡椒粉、雞精等）：適量-油：適量-溫水：適量步驟：1.將大米洗淨，放入電飯煲內；2.加入適量的溫水，水的量通常是大...
大年初七吃七樣菜飯的含義大年初七吃七樣菜飯的含義是什麼

1、傳統的“人日”菜式稱“七樣菜”。“七樣菜”，顧名思義，就是指七種蔬菜，其中五種一般是固定不變的:芹菜、蒜、蔥、芫荽(香菜)、韭菜。芹菜的“芹”諧音“勤”;蒜諧音“算”;蔥諧音“聰”;芫荽的“芫”諧音“緣”;韭菜...
菜飯的做法簡單又好吃

菜飯的做法簡單又好吃功效：菜飯是一道營養豐富的主食，包含了穀物和蔬菜，可提供豐富的能量和纖維素。此外，菜飯還可以搭配各種蛋白質來源，如雞肉、蝦仁等，增加菜飯的營養價值。材料：1.米飯：2杯2.新鮮蔬菜：如胡蘿蔔、豌豆、青椒...
菜飯如何保鮮蔬菜飯菜怎麼可以保鮮

1、一般綠葉等蔬菜，裝進專用食品袋在放入冰箱。需要注意的是，袋子不需要完全密封，因為綠葉菜也需要呼吸透氣。2、剩飯剩菜應涼透後用保鮮盒、保鮮袋等乾淨的容器包好再放冰箱，吃之前一定要充分加熱；切開的水果應該蓋上乾淨...
鮮筍菜飯的做法鮮筍菜飯的烹飪方法

1、材料：精瘦豬肉200克、香腸200克、冬筍200克、青菜適量、米飯3人量、鹽適量、糖適量、鮮醬油適量、澱粉適量、小蔥適量、雞精適量。2、豬肉切小丁，加適量料酒、蔥花、薑末、生抽、澱粉，抓勻後醃製15分鐘以上。這樣可以...
鹹肉菜飯的做法電飯煲簡單美味一鍋出

1、米淘淨，加水剛淹沒米，因為青菜會有水分出來，所以水不要加多。放入電飯煲，開煮。2、在煮飯的時候做以下事情：洗淨鹹肉、洗乾淨青菜，切碎，青菜切碎吃起來口感好，而且在之後拌起來很方便。3、估計飯還有10分鐘就好了（現在電飯...
菜飯怎麼煮怎麼煮飯菜好吃

1、把米洗淨後放進電飯鍋裡煮。(最好是水少點，最後米飯沒有那麼多水比較好)用溫水把香菇泡開(記得是溫水不要開水，以免營養流失)，泡差不多半小時就可以了，切成小小塊備用。把胡蘿蔔以及蔥洗淨後，胡蘿蔔切成絲或者切成小方...
菜飯怎麼燒怎麼燒菜飯

1、主要原料：大米2.5公斤，新鮮青菜1.5公斤，優質熟豬油500克，鹽35克，味精少許，水適量，肉滷汁適量。2、大米淘淨瀝乾，青菜洗淨後切成3釐米的段。3、豬油下鍋燒沸後，將青菜一次下鍋，煸炒數分鐘，加入鹽、味精和水，大火燒沸。然後將米...
雞肉蘑菇菜飯雞肉蘑菇菜飯如何做

1、主料：米200克。輔料：雞胸脯肉1塊，紅皮洋蔥1個，白蘑菇(200克，蘆筍白約150g。調料：醬油3勺，高湯雞750，毫，大蒜2瓣，白葡萄酒250，毫升，黃油適量，百里香1茶勺，奶油適量。2、洋蔥、蒜切碎。雞肉切合適大小塊，鍋裡給適量黃油，融化。加入一...
菜飯怎麼燒好吃

要燒好吃的菜飯，有以下幾個重要的步驟和技巧：1.材料準備：選擇新鮮的蔬菜和肉類，如胡蘿蔔、豌豆、雞肉等。將蔬菜洗淨切小塊，肉類切成丁或條。2.準備米飯：選擇優質的大米，洗淨並浸泡15-30分鐘，然後用電飯鍋或炊具蒸煮至七八成...
培根菜飯的做法怎麼做培根菜飯

1、準備大米400g，青菜300g，培根2片，植物油15ml，鹽1.5g，清水適量，料酒5g。大米淘洗乾淨,放入電飯鍋中,開啟煮飯功能。2、青菜洗淨,切碎。3、培根切成小丁。4、炒鍋中倒入適量植物油,燒熱。5、下入培根煸炒一下。6、加入少許...
燒菜飯的方法具體需要怎麼做

1、首先挑選三棵大的青菜，放一些鹽，在水裡泡一會兒，去掉上面的蟲子及泥沙，洗淨，切成末，備用。2、大米一斤，淘洗乾淨，瀝乾水，備用，三片生薑切成末。3、鍋裡放適量的色拉油，油熱以後，放生薑末進去煸炒，等到發出香味後，倒入青菜，進行翻...
萵筍菜飯怎麼做好吃好吃的萵筍葉菜飯的做法

1、食材：萵筍葉適量、胡蘿蔔適量、大米300g、油少許、鹽適量。2、把大米淘洗乾淨，可以稍微地提前浸泡個10分鐘左右。3、胡蘿蔔清洗乾淨了以後把皮去掉，切成小丁。4、把萵筍的葉子清洗乾淨，在外面晾晒一段時間，切成小段，不要...
鹹肉菜飯的做法方法你學會了嗎

1、鹹肉一塊（泡開），上海青適量。2、鹹肉切小丁，上海青切段（梗切小點，葉子切大點）。3、生薑用擦成末，用少許水浸泡。（鹹肉有一股鹹肉的腥味，所以要去掉）。4、（最關鍵的一步）鍋裡不放油，中火煸炒鹹肉，直到幹鬆，潑上點生薑水，兩湯匙油，繼續...
鹹肉菜飯的做法電飯煲

鹹肉菜飯是一道非常簡單卻美味的家常菜。利用電飯煲一鍵烹飪的便捷，鹹肉的香味和稻米的豐富口感完美融合在一起，製作出一碗頗具誘惑的菜飯。以下是製作鹹肉菜飯的步驟：材料：-鹹肉：適量，可根據個人口味調整。-米飯：適量，根據人...
上海菜飯的正宗做法

上海菜飯，又稱為“菜粥”，是上海傳統的一道美食。它的特點是味道清淡，搭配各種蔬菜和配料，營養豐富。以下是上海菜飯的正宗做法：材料：-大米：250克-粉絲：適量-木耳：適量-鮮香菇：適量-蝦仁：適量-豬肉：適量-乾貝：適量-雞蛋：適量-青菜：適...
菜飯怎麼做好吃菜飯如何做好吃

1、主料：大米，蔬菜，鹹肉（也可以使用海鮮）配料：鹽，味精，食用油，豬油。2、先把大米，蔬菜洗乾淨，待用。3、鍋中倒入油，待油5-6成熱時，倒入蔬菜、鹹肉（按蔬菜的不同，放鹹肉的先後，也有不同。主要根據蔬菜的易熟程度，易熟的蔬菜，先放鹹肉；不易...
正宗菜飯骨頭湯的做法

正宗菜飯骨頭湯的做法如下：材料：-豬骨（可以選擇帶肉的豬腿骨或者豬骨頭）-蔬菜（可以選擇洋蔥、胡蘿蔔、洋姜等）-油米或者糯米-鹽和胡椒粉（根據個人口味新增）步驟：1.將豬骨用水沖洗乾淨，然後將骨頭放入大鍋中，加水淹過骨頭，大火煮沸...