關於三絲的知識

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三絲荷包蛋三絲荷包蛋的做法

1、雞蛋5個，煮熟絲25克，金針菇50克，25克，清湯、精鹽，胡椒粉，味精、豬油各適量。2、將雞蛋逐個磕入沸騰水鍋內煮熟，撈入大湯盆內。3、清湯、肉絲、金針菇放入鍋內，加入精鹽、豬油燒開，下入芹菜段，倒入有荷包蛋的大湯盆中，撒入味精...
冬筍炒三絲家常做法教你冬筍炒三絲家常做法

1、用料：竹筍150g，黑木耳50g，柿子椒50g，胡蘿蔔100g，食鹽適量，花椒適量，調和油適量。2、竹筍、青椒、木耳、胡蘿蔔全部切成絲，備用。3、鍋中放油，加入適量花椒，榨出香味後，將花椒取出。4、在鍋出放入蔥絲。5、將竹筍絲和胡蘿蔔絲...
三絲魚卷如何做有什麼做這個的技巧

1、將草魚宰殺洗淨，沿脊骨片出兩片魚肉，取一片放砧板上，斜刀片連刀蝴蝶片12片，皮朝上平攤在砧板上，灑上紹酒5克和薑汁水。2、再逐片拍上幹澱粉。把火腿、熟筍、香菇切成比魚片寬度略長的絲。蔥切成同樣長的段，整齊地放在魚...
三絲豇豆三絲豇豆的製作方法

1、食材：豇豆350克，牛肉100克，玉蘭片、紅椒各50克，料酒、蔥，薑絲各10克，精鹽8克，味精1克，溼澱粉25克，湯50克，油30克。2、豇豆切成段。蘭片、紅椒、牛肉分別切成絲。3、牛肉絲用溼澱粉15克上漿，下入四成熱油內略炒，下入蔥、薑絲炒...
臘味煲仔飯配炒三絲臘味煲仔飯配炒三絲製作步驟

1、肉絲用澱粉和生抽拌勻，紅蘿蔔、萵苣、豆乾、青椒切絲，蒜拍碎切粒、小蔥切蔥花。碗汁：一小勺蠔油、二小勺蒸魚豉油、適量水。2、大米洗淨用水泡1一2小時，放電放鍋中(鍋內刷一層薄食用油)，加剛沒過米的水，按煮飯鍵，等跳鍵時...
炒素三絲怎麼做製作炒素三絲的方法

1、主料：土豆1個。2、輔料：胡蘿蔔1根、尖椒2個。3、調料：色拉油適量、食鹽3克、醋3克、姜適量、蒜2瓣、生抽3克、白糖3克。4、土豆和胡蘿蔔去皮切絲或擦絲，分別浸泡，青椒切細絲用清水浸泡，蒜切片後改刀成絲。5、鍋熱油後加...
蒸三絲的做法一道色香味俱全的傳統名餚

1、原料：白蘿蔔100克，水發木耳50克，紅蘿蔔50克。調料：鹽5克，味精5克，生抽王10克，麻油5克。2、白蘿蔔、紅蘿蔔去皮切細絲，水發木耳雲蒂切絲。燒鍋加水，待水開時，放入白蘿蔔絲、木耳絲、紅蘿蔔絲煮片刻，撈起用水沖洗。3、然後放蘿...
爆炒三絲爆炒三絲的做法

1、食材：豬瘦肉100克，洋蔥100克，胡蘿蔔100克，土豆100克，油，鹽，大蒜，生抽。2、備齊原料：豬肉和胡蘿蔔、土豆、洋蔥。3、把所有食材都處理好，豬肉切細絲，其他三樣蔬菜也起絲。4、鍋中熱油爆香蒜米後把豬肉倒入翻炒。5、炒至肉變白...
三絲黃瓜卷怎麼做三絲黃瓜卷的做法介紹

1、主料：黃瓜500克。輔料：胡蘿蔔50克，竹筍50克，瓊脂50克。調料：味精25克，鹽25克，香油25克。2、將黃瓜剞成4.5釐米長的段，用鹽醃半個小時，然後滾刀片成片，剞成6釐米長的片；3、胡蘿蔔、竹筍切成一字長的細條，瓊脂用水泡製成寸段；4、...
三絲爆豆的做法

三絲爆豆是一道傳統的中式家常菜，主要材料是豆腐和三種不同的蔬菜絲，口感豐富，營養豐富。下面是三絲爆豆的做法：材料：1.豆腐200克（切絲）2.胡蘿蔔50克（切絲）3.青椒50克（切絲）4.黃瓜50克（切絲）5.蔥蒜適量（切末）6.生抽適量7.鹽適量8.白...
三絲土豆怎麼做三色土豆的做法介紹

1、2個土豆、半個胡蘿蔔、1個青椒、5克鹽、5克白醋、少許花椒。2、土豆切絲，胡蘿蔔切絲，泡在水裡放少許醋。3、青椒切絲。4、鍋內放少許油，小炸花椒，有香味，取出花椒。5、放入鹽5克。6、倒入三絲小炒片刻，放入白醋即可。...
如何製作好吃下飯的三絲豆腐三絲豆腐的做法

1、主料：豆腐(北)400克。輔料：雞蛋100克。調料：植物油20克，醬油5克，醋5克,白砂糖3克，辣椒油5克，花椒粉2克，鹽4克，味精2克，大蔥5克，姜2克，大蒜（白皮）3克。2、將豆腐切成大片，雞蛋磕入碗內，加精鹽攪打均勻；3、炒鍋注少許油小火燒熱，倒入蛋...
炒三絲是哪三絲炒三絲是指哪些菜

1、炒三絲，這是在東北的一道人人都會的家常菜。炒三絲是指幹豆腐絲，青椒絲，綠豆芽，這些食材搭配在一起，進行炒合，便做成了炒三絲。2、很多外地人來到了東北之後，對炒三絲都是讚不絕口的。3、炒三絲的特點在於口感清脆，且營養...
如何做燴三絲怎麼做燴三絲

1、食材：金針菇、黃瓜、胡蘿蔔。2、金針菇泡洗片刻撈起對半切斷，黃瓜去皮切段、再切絲，胡蘿蔔去皮切絲。3、蒜瓣拍碎，熱鍋放適量油、蒜蓉和胡蘿蔔爆炒片刻。4、倒下金針菇、保持大火翻炒倒下金針菇、保持大火翻炒。5、金...
正宗涼拌三絲是哪三絲正宗涼拌三絲的做法

1、正宗涼拌三絲的“三絲”指的是海帶絲、青椒絲、紅椒絲。2、做法：水發海帶200克，青椒50克，精鹽1.5克，紅椒50克，醬油40克，醋25克，白糖25克，薑末20克，芝麻15克（焙好），辣椒粉25克。3、海帶洗淨，切成細絲，放入開水鍋中煮2分鐘，撈出，用涼...
三絲羹的製作方法三絲羹做法介紹

1、準備材料：黃蘿蔔泡菜1/4杯，肉羹1/2斤，紅蘿蔔絲1/5杯，香菇絲2朵，蛋1個，高湯5杯，蒜末1大匙，1.鹽1又1/2小匙，烏醋1大匙，糖1/2大匙，柴魚味精1又1/3小匙，白胡椒粉2小匙，香油2小匙，2.太白粉2大匙，水1/4杯2、黃蘿蔔泡菜切絲，蛋打散攪勻備...
三絲敲魚怎麼做三絲敲魚如何做

1、食材：鯇魚一條750克，熟火腿25克，水髮香菇、熟雞脯肉各50克，青菜心100克，料酒20克，精鹽7克，味精2克，幹澱粉10克，清湯500克，熟雞油10克。2、將鯇魚取淨肉，切成片，然後在砧板上放上幹澱粉，用小木槌敲成魚片；3、清水燒沸，將魚片落鍋煮...
三絲湯的家常做法

三絲湯是一道非常傳統的家常菜，做法相對簡單。下面是三絲湯的家常做法：材料：1.雞蛋：2個2.火腿腸：適量3.香菇：適量4.雞脆骨：適量（可選）5.青蔥：適量6.高湯或清水：適量7.鹽：適量8.醬油：適量9.胡椒粉：適量10.食用油：適量做法：1.首先，將火腿...
牛肉炒三絲的做法牛肉炒三絲的做法介紹

1、食材。牛裡脊200克，土豆100克，青椒1個，胡蘿蔔半根，姜1塊，蒜2瓣2、土豆去皮洗乾淨，切成細絲，放入清水中浸泡，胡蘿蔔切片，改刀切絲。青椒去蒂去籽，切成絲，姜1塊切絲，蒜2瓣切絲3、牛裡脊洗淨切片，改刀切絲，然後放生抽半勺、料酒1勺...
三絲涼拌方法怎麼拌三絲

1、海帶洗淨切成細絲，放入開水鍋中煮2分鐘，撈出，用涼水焯一下，控幹。2、把青椒和紅椒洗淨，去蒂根，去籽，切成絲，分別入開水鍋中焯一下，撈出，用涼水衝一下，控幹。3、取潔淨瓷盆，將海帶絲、青椒絲、紅椒絲，放鹽稍微醃一下，再加醬油、醋...
雞胸肉拌三絲如何做雞胸肉拌三絲的做法

1、雞胸肉400g、粉絲兒80g、胡蘿蔔一根、黃瓜一根、幹辣椒5個、大蔥半根、姜、八角、料酒適量。2、雞胸肉洗淨。3、鍋中加入水沒過雞胸肉，再加入蔥、姜、八角、料酒開煮。4、水燒開後，再小火煮10多分鐘，為確保雞胸肉完全...
三絲敲魚湯怎麼做三絲敲魚湯如何做

1、原料：草魚1條，胡蘿蔔1根，鮮香菇4朵，雞脯肉100克，菜心4顆。2、調料：豌豆粉100克，鹽1茶匙5克，料酒2茶匙。3、胡蘿蔔、香菇洗淨，切成細絲。菜心焯水備用。雞胸肉洗淨，放入鍋中，加入約1000ml水，大火燒開，調中火煮15分鐘至熟。4、撈...
糖醋三絲魚卷怎麼做糖醋三絲魚卷做法介紹

1、原料：青魚1尾（約1000克），玉蘭片30克，香菇25克，瘦火腿30克，白糖125克，醋100克，雞蛋1個，植物油500克（約耗100克），蔥花5克，薑末3克，蒜末5克，蔥20克，醬油20克，料酒10克，精鹽4克，胡椒麵0.5克，水澱粉30克，澱粉50克。2、將魚去鱗、鰓及內臟，用清...
三絲炒韭菜做法圖解大家可以試一試

1、韭菜清洗乾淨，切成段；胡蘿蔔削皮後切絲；土豆削皮後切絲，放進水裡泡洗掉澱粉，換水2~3次，撈起瀝乾水分；雞蛋打散後，放點鹽，煎成蛋餅後切絲；2、熱油鍋，放進胡蘿蔔絲爆炒至軟身；3、加入土豆絲，煸炒幾下，灑點水一起炒；4、加入韭菜段，翻...
涼拌三絲是哪三絲涼拌三絲魚是指哪什麼三絲

1、涼拌三絲的搭配有很多種，可以根據個人喜愛來進行製作，一有金針菇，黃瓜，胡蘿蔔的搭配。2、二是豆腐絲，胡蘿蔔，黃瓜的搭配。3、三是木耳，青菜，粉絲，胡蘿蔔的搭配。4、四是白菜，胡蘿蔔和金針菇5是豆腐絲，筍子以及黃瓜的搭配。...