頂級廚師四強出爐 選手迴歸繼續廚藝人生
東方衛視大型美食真人秀《頂級廚師》於昨晚上演“5進4”比拼,決出了最後的四強選手——魏瀚、顧曉光、易敏、於寒冰。” 參加《頂級廚師》的選手中,有不少本來就頗具經營頭腦,在比賽後也是將自己的美食能量發揮到極致。
東方衛視大型美食真人秀《頂級廚師》於昨晚上演“5進4”比拼,決出了最後的四強選手——魏瀚、顧曉光、易敏、於寒冰。他們將在本週日迎來總決賽。與此同時,“美食真人秀能留下什麼”的問題再度引發熱議。在很多專家學者看來,選手能否在節目之後持續“升值”,成爲考量節目成功的“隱性指標”。而據記者瞭解,除了迴歸家庭的全職媽媽易敏外,四強選手中其他他三位都已經展開了自己全新的事業規劃。
輕鬆逃過“創意菜”和“壓力測試”環節的顧曉光,無疑是“5進4”比賽中笑得最開心的一個。這位“上海爺叔”的廚藝水平,從《頂級廚師》開賽之初就備受認可,而他始終穩定的發揮也讓不少觀衆對之寄予厚望。在顧曉光自己看來,走到四強,心中的感觸實在太多了:“心情非常複雜,又緊張又興奮也有一點放鬆,因爲經過這幾個月的比賽,實在是太累了!”
顧曉光坦言,從參加比賽以來,他的生活已經發生了很大改變,“比如微博上會有越來越多和我交流的人,有時候去吃飯逛街也會被人認出來。”眼下,他最想做的是開一家完完全全屬於自己的店,這段時間他都在積極尋找店面。擅長西餐的顧曉光表示,希望在年內將這家夢想中的餐館變爲現實。
在“5進4”比賽中力克李靚的於寒冰,雖然自認廚藝一般,但在經營方面很有一套,“別的不敢說,經營餐廳我可能是最有優勢和天分的!”原來,於寒冰已經在重慶開了兩家上海私房菜館,如今正計劃回到上海繼續拓展自己的餐飲事業,國慶長假期間,他就和合作夥伴一起回到上海考察市場環境。在此前的比賽中幫助於寒冰順利晉級的“烤腦花”也可能被加入他的餐館菜單中。
四強選手中最年輕的魏瀚對於自己的美食夢想有着別樣的規劃:除了加盟餐廳當主廚外,業餘時間,他還想開一間獨一無二的烹飪教室,“一方面,我可以教三五個學生做菜。另一方面,如果客人想請家人來分享他的作品,也可以專門訂一個時間,把教室變成餐廳。” 那麼,當了老師的魏瀚會不會像評委劉一帆一樣走“咆哮路線”?對此,魏瀚笑言不太可能,“如果對方不同意我的觀點,我會讓他自己試一試。”
參加《頂級廚師》的選手中,有不少本來就頗具經營頭腦,在比賽後也是將自己的美食能量發揮到極致。比如來自武漢的劉俊傑就在當地經營一家頗受好評的餐館“劉半夜麪館”,自從他上了《頂級廚師》後,麪館生意暴漲。他也精明地在微博上張貼招聘啓示。國慶期間,他正在武漢準備開張兩家新店。
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