蘋果泡醋的做法 教你如何讓它更加美味

蘋果泡醋是一種酵素，是能夠有很多的功效的。其中它的減肥功效是比較明顯的，自己製作蘋果醋是比較安全和高效的。接下來一起來看看醋泡蘋果的做法，過程都集中在這裏。

蘋果泡醋，相信大家都有了一定的瞭解，有一些朋友很喜歡去商場裏面買一些蘋果醋，因爲醋能有一個減肥的作用和功效，所以很多人都比較喜歡吃蘋果醋，但是現在流行的一種自己製作酵素的方法，那就是蘋果泡醋。現在，人們的物質生活水平是越來越好了，所以越來越多的人有大肚子，看起來很胖，很影響到一個人的整體美觀。

所以，很多人都在討論着一些比較好的減肥方法。因爲我們經常吃一些大魚大肉的，所以腸胃的負擔還是比較重的，再加上長期久坐腸胃的蠕動空間很小，平時運動的比較少，腸胃的蠕動也比較慢一些。所以，我們可以用蘋果泡醋來加快腸胃的一個蠕動作用，今天要和大家說的是蘋果泡醋的做法。

它的好處是很多的，能夠有效地加快腸胃的蠕動，而且蘋果裏面有很多的果膠，所以這種酵素還是一種美容養顏的食物。下面就和大家說一下蘋果泡醋的正確做法。

第一：材料的準備

檸檬酵素用料：三個蘋果，白醋，冰糖。在你們的選擇上，建議大家選擇一些新鮮的蘋果，這樣味道可能會更濃一些。至於白醋要選不含任何酒精的白醋，選純糧和水量製作而成的，也就是說，不含任何添加的比較純的白醋。另外就是使用冰糖了，這裏要要和大家強調一定需要選擇冰糖，不可以吃紅糖，白糖也不可以。

還有就是玻璃密封罐的選擇，建議是選擇那種玻璃的，並且密封性能比較好一點的，不建議大家選擇塑料的。並且酵素瓶裏面，不可以還有任何的水，不然是很容易變質的。以上這些就是材料的選擇，材料的選擇上非常重要，會影響到蘋果泡醋的口感。

第二：製作過程

蘋果用鹽水泡半個小時，然後表皮用鹽搓洗乾淨，蘋果必須要晾乾，無水的狀態。切蘋果一定要保持菜板和檸檬上無水無油，切成一片ー片的。其實檸檬泡醋和蘋果泡醋的做法是一樣的，要把頭和尾要去掉，把籽摳出來不然會苦。

第三步是把切好的蘋果片放在準備好的密封罐裏，一層蘋果，一層冰糖。最後一步是倒入準備好的白醋，白醋淹沒過蘋果和冰糖就好了。

第三：保存方法

保存的方法也很簡單，放在陰涼和通風的地方就可以了，等待半個月或者1個月左右就可以喝了。發酵的前十天每天打開瓶子，放一下空氣。保存的過程中注意也不要碰到水，也是很容易變質的。放在比較陰涼的地方，不要放在陽光能夠照射的地方，一般24度左右發酵出來的蘋果泡醋口感是很好的。

用蘋果製作酵素，反應特別明顯的首先是排便比以前通暢了，很多人用了蘋果酵素之後，可以解決便祕的問題，效果是非常不錯的。因爲我們的身體裏面多多少少還是會有一些宿便的，排出去的話身體就會輕鬆很多。