人蔘燉湯的做法 人蔘燉湯怎麼做

1、鮮參黃芪烏雞/排骨湯

【材料】：鮮人蔘1支、麥冬1克、黃芪5克、烏雞/排骨200克。

【做法】：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、蔥1根、姜3片，武火燒開，文火熬煮2小時，加精鹽5~8克，飲湯吃肉。

2、鮮參龍眼烏雞/排骨湯

【材料】：鮮人蔘1支、玉竹10克、龍眼肉10克、烏雞/排骨200克

【做法】：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、蔥1根、姜3片，武火燒開，文火熬煮2小時，加精鹽5~8克，飲湯吃肉。

3、鮮參枸杞烏雞/排骨湯

【材料】：鮮人蔘1支、巴戟天10克、枸杞15克、烏雞/排骨200克

【做法】：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、蔥1根、姜3片，武火燒開，文火熬煮2小時，加精鹽5~8克，飲湯吃肉。