如何做雞蛋燜子 雞蛋燜子的做法

1、用料：雞蛋4個、紅尖椒1個、尖椒1個、蔥花少許、油1勺、東北大醬1勺、十三香少許。

2、先打四個雞蛋放入盤中。

3、青辣椒切丁放入盤中。

4、紅辣椒切丁放入盤中。

5、蔥花放入盤中。

6、東北大醬1勺放入盤中。

7、醬油1勺放入盤中。

8、大豆油1勺放入盤中。

9、再放點十三香，然後攪拌均勻，放入蒸鍋，水開15分鐘就做好了。