雞肉丁怎麼做好吃
雞肉丁可以用多種方法來製作,以下是其中一種簡單又好吃的做法:
材料:
- 雞胸肉 250克
- 蔥薑蒜適量(可根據個人口味增減)
- 麪粉 2湯匙
- 食用油適量
- 鹽、胡椒粉適量
步驟:
1. 雞胸肉洗淨後切成小丁狀,用紙巾擦乾水分。
2. 雞肉丁放入一個大碗中,加入麪粉,並加入適量的鹽和胡椒粉,攪拌均勻,保證每塊雞肉丁都能均勻沾上面粉的混合物。
3. 取一平底鍋,加熱適量的食用油,加入蔥薑蒜炒香。
4. 將麪粉沾滿的雞肉丁均勻放入鍋中,翻炒至雞肉丁變色,表面金黃,熟透爲止。
5. 雞肉丁出鍋前可根據個人口味再撒上一些鹽和胡椒粉進行調味。
6. 上桌前撒上一些蔥花點綴。
你可以根據個人口味添加其他調料或配菜,例如辣椒粉、花椒粉、香菜等,使雞肉丁更加美味可口。
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