玉米素湯的做法
玉米素湯是一道簡單又美味的湯品,下面是玉米素湯的做法:
材料:
- 2個玉米棒
- 1個洋蔥
- 1個胡蘿蔔
- 1個馬鈴薯
- 適量的鹽和胡椒
- 適量的橄欖油
- 適量的清水
步驟:
1. 將玉米棒剝去外層的葉子和絲,然後用刀將玉米粒切下備用。
2. 將洋蔥、胡蘿蔔和馬鈴薯分別削皮並切成小塊備用。
3. 熱鍋加入適量的橄欖油,然後加入洋蔥炒香。
4. 加入胡蘿蔔和馬鈴薯繼續翻炒片刻。
5. 加入玉米粒翻炒均勻。
6. 加入足夠的清水,使所有食材都浸沒其中,大火煮沸。
7. 煮沸後轉小火煮20-30分鐘,直到所有食材變得柔軟。
8. 關火後,使用攪拌機或攪拌棒將湯材料攪拌成細膩的湯狀。
9. 將攪拌好的湯倒回鍋中,加入適量的鹽和胡椒粉調味。
10. 再次加熱至湯熱即可享用。
溫馨提示:
- 可根據個人口味添加適量的調味料,如雞精、蔥花等。
- 如果喜歡更濃稠的口感,可以在加入鹽和胡椒之前加適量的奶油或淡奶油。
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