牛奶南瓜羹的做法 怎麼做牛奶南瓜羹
1、原料:南瓜,牛奶。
2、首先準備一個大大的老南瓜,因爲老南瓜口感比較好,而且甜度比較高。然後洗乾淨,去掉南瓜籽,切成小塊。放在盤裏待用。
3、然後開火熱鍋,鍋中倒入涼水,然後把南瓜和盤一起放在鍋裏蒸。蒸大約二十分鐘然後拿出來涼透。
4、然後把正好的南瓜去皮,使口感變得細膩。然後把南瓜攪拌成泥狀,喜歡細膩口感的可以過一下篩,會使口感更細膩。
5、將南瓜泥倒入小鍋中,兌上牛奶攪拌均勻,小火加熱至沸騰就可以關火了。如果喜歡的話,還可以加入蓮子。
6、這樣,牛奶南瓜羹就煮好了,要用小火慢慢煮開,不可以用大火。南瓜含有很多對人有利的元素,不過糖尿病人不可以多吃,因爲含糖量高。
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