煎中藥的正確方法和時間 如何正確煎中藥
1、平時兼治中藥時,中藥藥湯的質量與煎藥的器具有十分密切的關係,所以在天中要是一定要選擇適合的器具,最好使用專用的煎藥砂鍋,因爲砂鍋的材質穩定,它不會與藥物中的某些成分產生反應,而且它傳熱均勻,銅鍋,鐵鍋以及鋁鍋都是金屬材質的器具他們不適合用來煎中藥。
2、在煎中藥的時候一定要掌握好水的數量,如果煎出的藥湯太多不適合病人服用,而且影響藥湯的功效,正常情況下,煎中藥時水的數量應該是中藥藥材體積到5~10倍,不過不同材質的中藥材所加水的數量應該略有不同,比如煎花葉,全草類的藥物加水就要多一些,而煎煮礦物類的藥物或者貝殼類的藥物時加水就要少一些。
3、煎中藥的時候還要知道中藥纔在煎煮以前一定提前用清水浸泡,因爲中藥多數都是中藥類的乾燥品,他們用清水浸泡後能使中藥變軟,而且能使他們原有的組織恢復到天然狀態,這樣的中藥再去煎煮時會更好的把藥用成分析出。不過浸泡中藥材的時間一定要掌握好,多數中藥材浸泡時間都不能超過兩小時。
4、煎中藥時一定要用文火,也就是中小火來煎煮,可用大火把中藥燒開,然後再用中小火慢慢煎,開鍋以後再加20分鐘左右,裏面的藥汁就能取出,然後再次加水繼續減脂,正常情況下,每次放入的中藥可以反覆煎煮2~3次煎煮好的藥湯放在一起調勻後再讓患者服用,能發揮特別好的藥用功效。
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