竹鼠能吃嗎 竹鼠可以食用嗎
1、竹鼠現已入“禁食停止養殖”名單裏,已經不可以吃了,國家也已對依規退出的陸生野生動物人工繁育主體給予一定補償,對禁食後停止養殖的在養野生動物進行妥善處置,並公佈了養殖戶退出補償及動物處置方案。
2、第一批人工繁育退出的物種爲王錦蛇、眼鏡蛇、水律蛇、竹鼠、豪豬、果子狸、小麂、鴻雁、灰胸竹雞、豚鼠、白骨頂、紅骨頂、斑嘴鴨、綠翅鴨等14種。
3、人工養殖的竹鼠肉質比較的細膩,口感良好,低脂肪,高營養,因此被人們喜歡。竹鼠肉和平常的豬肉有一樣的價值,也可以爲人們提供能量,營養。但是野生竹鼠可能帶有病毒,是絕對不可食用的。
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