烤箱最簡單的餅乾做法 什麼步驟

1、首先將黃油加入白糖打化。其次倒入麪粉中揉成麪糰，靜置30分鐘，擀成麪皮。然後取出模具，刻下餅乾的形狀。最後用叉子打上小孔，放入烤箱預熱180度，烤15分鐘出爐即可。

2、黃油室溫軟化，加入糖粉和鹽，打發至發白，比原先膨脹大概2倍大，分次加入雞蛋液，打發至蓬鬆（注意要多次少量加入雞蛋液，避免油水分離），加入香草精，打發至順滑即可。