鮮香菇能直接炒嗎 鮮香菇直接炒好嗎

1、鮮香菇可以直接炒着吃。香菇素有山珍之王之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品，鮮香菇炒着吃可以充分的吸收其中的營養物質，所以，鮮香菇可以直接炒着吃。

2、常吃香菇可以防止佝僂病。香菇中麥角甾醇含量很高，對防治佝僂病有效。

3、常吃香菇可以抑制癌細胞的生長。香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增強細胞免疫能力，從而抑制癌細胞的生長。