蒸山藥 蒸山藥做法

1、我們將鐵棍山藥那到竈火上烤一下把身上的毛烤掉，然後用水沖洗乾淨，將山藥切斷，用鍋燒熱水。

2、將熱水燒開的之後我就即可將山藥上鍋蒸，蒸10—15分鐘即可，不要蒸的時間過長。

3、我們在吃的時候可粘果醬或白糖，隨自己喜好。我蘸的是果醬加了蜂蜜調的，味道也很好。

4、鐵棍山藥的皮營養很豐富，藥用價值也很高，所以朋友們也可以將山藥帶皮洗淨之後，蒸熟可直接食用，效果更佳。