炒菜怎麼炒 炒菜如何炒

1、食材：青菜一把，花生油適量，鹽適量，醬油適量。

2、將要炒的青菜浸泡10分鐘，洗淨。

3、準備乾淨的炒鍋，熱鍋去水分。

4、鍋中倒油，沒過底部，熱油。

5、冒煙時倒入青菜翻炒。

6、加鹽和醬油，青菜炒熟裝盤即可。