臘鴨怎麼煮纔好吃 臘鴨的做法

1、準備食材，臘鴨半隻，蔥，姜，蒜，花椒，胡椒粉各適量。

2、將臘鴨洗淨切塊，將姜，大蒜切絲，蔥切小段備用。

3、將臘鴨放入不鏽鋼碗中，鋪滿碗底爲宜，撒入一部分薑絲，蒜絲，花椒，胡椒粉，撒入臘鴨上。

4、將剩餘的臘鴨放入碗中，同樣撒入薑絲，蒜絲，花椒，胡椒粉，將碗放入鍋中蒸至熟即可。