梨粥如何做 怎樣做梨粥
1、食材:1000ml水、大米、銀耳、香梨、食用油、食鹽。
2、鍋內放約1000ml水,大火燒至水似開非開,大米用清水沖洗乾淨,放入鍋中,加入一點食用油和食鹽。
3、大火煮開,用小勺撇去浮沫。
4、銀耳用冷清水泡發至耳葉舒展漲開。
5、泡發好的銀耳摘去粗老根部,用清水洗淨,放在案板上,用刀稍微剁碎。
6、將剁好的銀耳碎放入大米鍋中。
7、用小勺將粥稍微攪拌幾下,轉中小火熬煮至粥體濃稠。
8、香梨洗淨去皮去核,切成小丁。
9、將香梨丁放入粥中。
10、用小勺攪拌粥體,繼續熬煮3~5分鐘即可。
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