自制鮮果果凍的家常做法 怎麼自制鮮果果凍
經驗1.49W
1、準備澱粉30克、白糖15克、清水500克、草莓200克、黃桃200克、藍莓100克、獼猴桃50克。
2、把水果去皮洗淨切丁,將切好的水果放在碗裏備用。
3、在鍋裏放入500克清水,然後加入30克澱粉一邊煮一邊用勺子攪拌,要讓澱粉充分融化。
4、鍋裏水沸騰以後加入15克白糖,當然了你吃得甜,也可以多加點白糖。繼續用勺子攪拌,等白糖融化以後,水沸騰就可以關火了。果凍水就做好了。把鍋裏的果凍水冷涼至常溫。
5、鍋裏的果凍水冷涼至常溫以後,倒入放水果的碗裏,可以用勺子攪拌一下,讓水果均勻的分佈在碗裏。
6、這時候就可以把碗端進冰箱裏進行冷藏了,大概冷藏一個小時左右的時間,果凍就做好了。
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