花菜炒臘肉的做法 花菜炒臘肉怎樣做好吃

1、首先將菜花洗淨瀝水，臘肉、蔥薑切片。

2、接着鍋中水燒開放入菜花，焯一遍水，八成熟撈出。然後鍋中倒入油燒熱，放入臘肉煸炒，煸出油後放入蔥姜，放入料酒、醬油、菜花和鹽調味翻炒均勻最後放入澱粉勾芡，放入味精翻勻即可。