臘肉臘魚能放冰箱冷藏嗎 臘肉臘魚是否能放冰箱冷藏
1、臘肉臘魚最好不要放入冰箱的冷藏室,最好放冷凍室,並且一定要切成小塊放冰箱,方便後期食用拿放。
2、臘魚臘肉不宜放置過長時間,若需要長時間保存,可先將臘肉臘魚進一步烤乾、曬乾,用保鮮袋按一次食用份量封裝,放於冰箱冷凍室內儲存,一般可存放六個月。
3、臘肉臘魚在儲存方法上很有講究。低溫、乾燥的環境適合臘味肉臘魚保存。臘肉的保存期一般爲3至6個月,根據臘肉本身含水量、周圍溫度和溼度的不同,其保存期也不同,如超過6個月,質量就很難保證了。
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