生吃雪蓮果的功效與禁忌 生吃雪蓮果的功效與禁忌是什麼
1、生吃雪蓮果的功效
雪蓮果是菊科多年生草本植物,可生吃,其味道甘甜,汁水豐富,性寒,歸肝、脾、腎經,含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素、果寡糖、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、鈣、鉀、磷、鈉、等多種營養物質,食用具有潤腸通便、清肝解毒、降火、輔助降血糖、減肥瘦身、開胃生津、增強免疫力、養護腸胃的功效和作用。
2、生吃雪蓮果的禁忌
(1)生吃雪蓮果過量的話,容易加重腸胃負擔,導致腹痛、腹瀉等不適,尤其是本身脾胃消化功能不好或處於腹瀉期間的人羣更不宜多吃。
(2)雪蓮果含膳食纖維較高,不能與膳食纖維豐富的食物同吃過多,否則會出現膳食纖維攝入過量的危害,如腹脹、腹瀉等不適。
(3)有極少數的人羣食用雪蓮果後會產生腹瀉、噁心等過敏反應,嚴重者甚至會出現呼吸加快,意識不清、休克等危害,因此過敏者忌食。
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