動脈硬化吃什麼
動脈硬化是老年人身上的常見疾病,在患上動脈硬化後,爲避免病情惡化,大家在飲食上也要尤爲注意,下面本文就對適合動脈硬化病人吃的食物進行介紹。
方法/步驟
1飲食一:宜多食用植物蛋白(如豆製品)及複合碳水化合物(如澱粉等),少吃單純碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。
2飲食二:宜多吃富含維生素C的食物,因維生素C可促使膽固醇羥基化,從而減少膽固醇在血液和組織中的蓄積。
3飲食三:宜多吃高纖維素的食物,含高纖維素的食物,人們在食用後很難被消化,因此,其能夠有效的改善人們的大便習慣,增加排便量,使糞便中膽固醇及時排出,從而起到降低血清膽固醇含量的作用。
注意事項
動脈硬化一旦發生,大家在飲食上就要多吃一些有利於該病好轉的食物,而對於肉類食品,如羊肉、動物內臟、蛋黃等,尤其是肥肉要儘量避免,因爲此類食品性屬溫熱,多食易導致痰熱內生,鬱而化火。
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