涼拌洋蔥香菇的正宗做法 涼拌洋蔥香菇怎麼做

1、材料：香菇200克、洋蔥10克、白醋2克、雞精粉少許、蒜6克、生抽一克、香油數滴、鹽少許。

2、香菇清洗乾淨切片狀。

3、過開水鍋裏焯水。

4、再過涼水，撈出瀝乾水分備用。

5、準備洋蔥，蒜。

6、洋蔥切絲。

7、蒜搗成泥。

8、加入鹽，醋，生抽，香油。

9、再加入雞精粉，攪拌均勻。

10、淋入香菇中攪拌入味即可。