關於千張的知識

熱門的千張列表爲大家整合了千張相關精彩知識點，千張相關知識大全，千張相關精彩內容，生活更精彩、形象更出衆，就在千張列表，他會讓我們的生活更自在，需要千張相關知識內容的你請關注千張列表。

首頁 > 關於千張的知識

千張怎麼保存千張儲存方法

1、千張的存儲：用清水將千張沒過，放進冰箱用保鮮膜蓋住可保存1-3天。2、千張的食用方法：豆腐皮爲半乾性製品，是素饌中的上等原料；切成細絲，可經燙或煮後，供拌、熗食用或用於炒菜、燒菜、燴菜；可配葷料、蔬菜，如肉絲，韭菜，白菜等...
炒千張怎麼做好吃炒千張如何做好吃

1、準備好材料。千張兩張、青椒三個、胡蘿蔔半根、蒜頭三小瓣。2、切好絲的千張焯一下水一分鐘去豆腥，撈出備用。3、鍋裏燒油，蒜末爆香。4、放入青椒胡蘿蔔大火爆炒兩分鐘加醬油一勺，生抽兩勺，蠔油一勺。5、倒入千張一起...
如何製作千張肉卷美味的千張肉卷的做法

1、原料：五花肉500g、雞蛋1個、千張2張、蔥蒜、水澱粉、醬油、蠔油、食鹽、雞精、白胡椒粉。2、首先將五花肉切成小塊，加蔥蒜、水澱粉、醬油、蠔油、食鹽、雞精和白胡椒粉，再打一個雞蛋，10秒左右成肉泥。3、然後將肉泥平...
千張絲怎麼炒好吃

要炒好吃的千張絲，可以按照以下步驟進行：1.準備材料：千張絲、配料（蒜末、薑末、蔥花）、調料（鹽、雞精、生抽、料酒、胡椒粉、辣椒粉）。2.先將千張絲用溫水泡軟，然後剪成小塊備用。3.鍋中加入適量的油燒熱，放入蒜末、薑末、蔥花...
千張炒紅椒怎麼做做千張炒紅椒的流程

1、千張400g、紅椒100g、大蒜5g。2、方法：將千張洗淨切成絲備用；將紅椒洗淨切成絲備用；將大蒜去掉皮切好備用；在鍋中放入適量油。3、加入切好的大蒜炒出香味；加入切好的紅椒絲。加入適量食鹽；迅速翻炒一會；加入切好的千張絲；...
千張能煎着吃嗎千張能不能煎着吃

1、千張能煎着吃。2、用料：雞蛋3個、豆腐皮2張、香蔥適量、胡蘿蔔適量、甜麪醬少許。蘿蔔切絲，香蔥切成段。豆腐皮切成正塊形。蔥段，胡蘿蔔絲平鋪在豆皮，捲起來。做好豆皮卷擺在盤子裏備用。雞蛋打入盆裏加蔥花，少許鹽。胡...
千張怎麼做好吃簡單方便家常青蒜炒千張絲快手又好吃

1、主料：千張2張；輔料：青蒜，鮮青紅椒，蔥；調料：鹽，味精，料酒。2、準備材料：千張、青蒜、青紅椒、蔥。把千張切絲，青蒜切段，青紅椒切滾刀塊。3、炒鍋上火到低油，油熱爆香蔥末，隨之倒入青紅椒和青蒜翻炒幾下，烹入料酒。4、青蒜和青紅椒...
炸千張結的竅門油炸千張結怎麼做好吃

1、材料：千張結7、8個、五花肉100克、蔥花適量、鹽、雞精適量、五花肉100克。2、準備的材料千張結洗淨備用，將五花肉洗淨，切成方形小塊。3、肉焯水後，鍋內到油，放花椒，大料爆香，倒入焯過水的五花肉翻炒。4、翻炒至肉成金黃色...
千張煮多久就熟了千張怎麼煮

1、千張需要煮大概十分鐘左右的時間。2、先把千張放入到水裏面，把它給清洗乾淨，這個時候可以用刀切成條狀，把它放入到一旁，鍋裏面能夠準備一些水，直接把千張放入到水中，再加入一些鹽，蓋上蓋子，經過十分鐘左右的時間千張就可以...
涼拌麻辣千張的製作方法怎麼做涼拌麻辣千張

1、主料：千張、胡蘿蔔、青辣椒。2、輔料：麻辣油、香油、麻油、芝麻紅油、涼拌生抽、涼拌醋、鹽、白糖、大蒜、味精。3、把千張切絲。4、胡蘿蔔洗淨去皮切絲，青辣椒洗淨切絲。5、湯鍋加水大火燒開，下千張絲煮1分鐘撈起，過涼...
千張肉絲怎麼做千張肉絲好吃的做法

1、食材：千張、豬肉、青椒、食鹽、食用油、醬油、蒜子、料酒、生抽、澱粉、雞精、生薑。2、千張洗淨，切成細絲，泡在清水裏。5分鐘後撈起來再次清洗，瀝乾。豬肉去皮洗淨，肥肉和瘦肉分開，都切成肉絲。瘦肉絲放到碗裏，放少許的...
蘿蔔千張怎麼做蘿蔔千張如何做

1、食材明細：白蘿蔔200克、花椒適量、生抽適量、鹽適量、千張100克、辣椒適量、糖適量、九三俄羅斯大豆油適量。2、將白蘿蔔和千張切成絲。3、鍋中注入九三大豆油，爆香花椒和辣椒。4、加入白蘿蔔絲。翻炒均勻。5、翻炒...
千張燒湯的做法

燒湯有很多不同的方法和配料可以選擇，以下是一種常見的千張燒湯的做法：材料：-千張豆腐皮-豬骨或雞骨-姜塊-蔥段-料酒-鹽-胡椒粉-雞精或味精（可選）-青菜（可選）步驟：1.將豬骨或雞骨冷水下鍋，加入姜塊和蔥段，大火煮沸。2.將豬骨或...
宜賓臭千張的做法聞着臭吃着香忘不掉的味道

1、原料整理：取新鮮千張，切成長15×20釐米左右的長方形，剔除碎片。2、酸化：取生產豆腐的酸下腳水(又叫窯漿水或窯子水)，下腳水pH值4～4.5，將切塊的千張一張張分散，置50℃下腳水中浸泡15分鐘以上。浸泡時務必使千張的各個部位都...
涼拌千張怎麼做好吃涼拌千張做法分享

1、主料：千張適量。2、配料：青紅椒適量、青蒜適量。3、輔料：麻油適量、味精適量、生抽適量、鹽適量、糖適量。4、將豆皮切絲，辣椒切絲，青蒜切段。5、鍋中兌水燒開。先將千張焯水，去除豆腥味。6、再將辣椒絲、青蒜段放入鍋中...
牛肉千張煲的做法牛肉千張煲的做法教程

1、材料。牛肉餡150克，千張2大片，油菜4棵，小蔥1棵，香菜1棵，大蔥半棵，澱粉10克，涼水適量，鹽2克，薄鹽醬油25克。2、牛肉餡中先少量多次添加涼水攪拌均勻，再撒少許鹽、倒薄鹽鮮特級醬油，順着一個方向攪拌均勻；牛肉餡中肥肉遇冷凝固，整...
千張怎麼儲存如何保存千張

1、買回來的千張需要放在清水中保存，如果是夏季天氣比較熱的情況下，可以在冰水中放一些冰塊，或者將浸泡的千張放在冰箱中冷藏。2、千張如果不用水浸泡，自然放置只能保存半天時間，用清水浸泡可以放1-2天都不會壞，但是要及時...
蘿蔔毛芹素炒千張蘿蔔毛芹素炒千張怎麼做

1、食材：千張一張、毛芹1-2根、胡蘿蔔半根、一瓣兒蒜、鹽和生抽適量。2、千張用溫水浸泡一下，摺疊切成粗細均勻的條，胡蘿蔔擦絲，毛芹切段、蒜切片；3、鍋中倒少許油，小火煸香蒜片，大火倒入胡蘿蔔絲；4、略微翻炒後加入千張，繼續...
在家怎麼做千張粉絲千張粉絲怎麼做

1、食材：千張500克、粉絲300克、韭菜150克、生抽10克、蒜末5克、辣椒5克、鹽白糖5克、五香粉3克；2、千張切絲，水開放入千張煮兩分鐘再撈出備用；3、鍋中放油，放入蒜末，辣椒炒香；4、再放入千張，粉絲，生抽，鹽，白糖，五香粉翻炒均勻；5、...
千張怎麼炒好吃又簡單千張的家庭簡易做法

1、千張也叫豆腐皮，和任何蔬菜搭配炒都十分美味，以下介紹番茄炒千張的做法。2、千張2張，番茄半個，油適量，鹽適量，醋適量。3、千張泡水，使其吸水不幹，切成絲從中間切斷，取半個番茄切塊，鍋內倒入熱油，將番茄倒進去翻炒出汁，再倒入千...
海帶千張的做法湯

海帶千張湯是一道以海帶和豆腐爲主要材料製作的傳統湯品。下面是製作海帶千張湯的一種簡單做法：材料：-幹海帶：適量-豆腐：適量-雞蛋：2個-雞精：適量-鹽：適量-香蔥：適量步驟：1.幹海帶放入清水中浸泡半小時至軟化，然後切成寬約5釐米...
涼拌千張的做法涼拌千張的做法介紹

1、主料：豆腐皮3張。2、輔料：尖椒2個、紅尖椒2個。3、將千張沖洗一下捲起來，切成細絲後抖散，在加了1茶匙鹽的沸水中焯水2分鐘後撈出攥幹水分。4、螺絲辣椒切小圈，香蔥切碎後放入千張絲中。5、調入鹽、糖、醋、生抽和味精後...
千張怎麼保存不會壞存放千張的方法

1、買回來的千張要用清水浸泡，然後放置冰箱中冷藏，期間要注意更換幾次清水，這樣可以保存1-2天，如果是夏天溫度比較高，浸泡千張會出現發酸的現象，可以加入一點食用鹽緩解，注意不要放置冰箱中冷凍，這樣會損失千張的口感。2、買...
千張是什麼關於什麼是千張介紹

1、千張是一種薄的豆腐乾片。一般指百葉，亦作千漿皮子、百頁，豆腐皮、千張等。傳統豆製品，形薄如紙，色黃白。2、可涼拌，可清炒，可煮食，百葉的叫法多見於江蘇地區；北方地區稱幹豆腐；贛、皖地區稱爲千張；湖南嶽陽稱千漿皮子。3、...
千張炸多久才熟千張要炸多長時間

1、千張焯水不用太長時間。一般水開後焯5-8秒就可以了。要是時間太長的話會導致千張水分流失。2、口感變硬。烹飪千張比較簡單。準備豆豉、蔥花、姜蒜備用。將千張處理好切絲。焯水後放到油鍋中炒制。接着下入調料撒...