千張怎麼炒好吃又簡單 千張的家庭簡易做法

1、千張也叫豆腐皮，和任何蔬菜搭配炒都十分美味，以下介紹番茄炒千張的做法。

2、千張 2張，番茄 半個，油 適量，鹽 適量，醋 適量。

3、千張泡水，使其吸水不幹，切成絲從中間切斷，取半個番茄切塊，鍋內倒入熱油，將番茄倒進去翻炒出汁，再倒入千張。

4、翻炒，加入醬油、鹽、醋調味，如果想要軟爛邊加水邊翻炒，如果想要幹一點，大火翻炒即可出鍋。